Cet établissement authentique se distingue par la fabrication artisanale de charcuterie, perpétuant ainsi les recettes traditionnelles ardéchoises. Sa notoriété repose principalement sur deux spécialités : le saucisson et la caillette.
Du 01/01 au 31/12 du lundi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Le dimanche de 7h30 à 12h30.
🚲 Travaux à Saint-Martin-de-Valamas
Du 19 au 30 octobre 2026, la RD120 sera fermée en journée (7h30–18h) au niveau du pont sur la Saliouse.
⚠️ La déviation locale emprunte la Dolce Via. Cyclistes, soyez particulièrement vigilants et respectez la signalisation aux abords du chantier et lors de la circulation sur l’itinéraire de déviation.
La circulation sera rétablie chaque soir à partir de 18h et le week-end.
🚲 Marathon de l'Ardèche
⚠️ Fermeture exceptionnelle de la Dolce Via
Entre Le Cheylard et La Voulte-sur-Rhône
Dimanche 25 octobre, de 8h30 à 16h
Fermée aux véhicules, vélos et piétons en raison du Marathon de l'Ardèche.