Depuis 1871, fabrication de saucissons secs, jambons et charcuteries typiques du terroir ardéchois.
Les Estivales : (juillet-août : lundi) : visite guidée des Salaisons Teyssier, sur inscription à l'Office de Tourisme, dégustation en fin de visite.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Magasin, place de Verdun, ouvert toute l'année.
La Dolce Via est fermée du 9 au 20 mars, de 9h à 16h30, au niveau du collège de l’Eyrieux, route de l’Ancienne Gare, sur la commune de Saint-Sauveur-de-Montagut.
Une déviation est mise en place par le pont du Moulinon.
Merci de votre compréhension.