Maître charcutier émérite, ses innombrables exploits le consacrent. Artisan des délices ardéchois : caillette, graton, museau, saucisson sec. Acclamé pour son pâté en croûte à travers toute la France.
Du 01/01 au 31/12/2026 le samedi de 14h30 à 18h et de 8h à 12h30. Le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 8h à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé le lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Jours fériés : ouvert le matin 8h à 12h.
⚠️ Vigilance – Dolce Via ⚠️
En période de gel, de la glace peut se former dans les tunnels de la Dolce Via, rendant le sol glissant. Nous recommandons aux cyclistes d’adapter leur vitesse, de porter des équipements appropriés et de redoubler de vigilance.