Maître charcutier émérite, ses innombrables exploits le consacrent. Artisan des délices ardéchois : caillette, graton, museau, saucisson sec. Acclamé pour son pâté en croûte à travers toute la France.
Du 02/01 au 31/12/2023
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 8h à 12h30 et de 15h à 19h. Le samedi de 8h à 12h30 et de 15h à 18h. Le dimanche de 8h à 12h.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Jours fériés : ouvert le matin 8h à 12h.